Industri makanan ringan, khususnya cookies, terus berkembang pesat di Indonesia. Mulai dari skala usaha rumahan (UMKM) hingga industri besar, cookies selalu memiliki pasar yang luas. Permintaan tinggi, variasi rasa yang kreatif, serta tren konsumsi yang tak pernah surut menjadikan bisnis cookies sebagai peluang menguntungkan.
Namun, salah satu tantangan terbesar dalam bisnis ini adalah bagaimana menghasilkan cookies dalam jumlah besar dengan kualitas yang konsisten. Proses pencetakan cookies secara manual memang bisa dilakukan, tetapi jelas memakan banyak waktu dan tenaga. Di sinilah peran mesin cetak cookies hadir sebagai solusi tepat.
Artikel ini akan membahas rekomendasi mesin cetak cookies terbaik untuk UMKM dan industri, faktor yang perlu dipertimbangkan sebelum membeli, serta bagaimana mesin modern dapat mendukung perkembangan bisnis Anda.
1. Mengapa Mesin Cetak Cookies Penting untuk UMKM dan Industri?
Cookies sering diproduksi dalam jumlah besar untuk memenuhi permintaan pasar. Bagi UMKM maupun industri, efisiensi produksi adalah kunci agar tetap kompetitif. Mesin ini memiliki peran penting karena:
- Mempercepat proses produksi – ribuan cookies dapat dicetak dalam waktu singkat.
- Konsistensi bentuk dan ukuran – menjaga standar kualitas produk.
- Menghemat biaya tenaga kerja – produksi tidak lagi bergantung penuh pada tenaga manual.
- Fleksibilitas desain – mesin bisa menghasilkan berbagai bentuk cookies sesuai kebutuhan.
- Higienis dan food grade – menjaga kebersihan produk agar sesuai standar keamanan pangan.
2. Perbedaan Mesin Cetak Cookies Manual dan Otomatis
Sebelum memilih mesin, penting untuk mengetahui perbedaannya:
- Mesin Manual: Dioperasikan dengan tuas atau pedal, lebih murah, cocok untuk usaha kecil dengan produksi terbatas.
- Mesin Otomatis: Menggunakan sistem motor listrik atau pneumatik, memiliki pengaturan digital, kapasitas lebih besar, cocok untuk UMKM berkembang hingga industri besar.
UMKM yang masih merintis bisa memulai dengan mesin semi-otomatis, sementara industri yang sudah mapan sebaiknya langsung berinvestasi pada mesin otomatis dengan kapasitas tinggi.
3. Faktor yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Membeli Mesin Cetak Cookies
Agar investasi Anda tepat, berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Kapasitas Produksi – pastikan mesin sesuai dengan target produksi harian Anda.
- Jenis Adonan – beberapa mesin lebih cocok untuk adonan kering, sementara yang lain bisa menangani adonan basah atau berisi.
- Fleksibilitas Bentuk – pilih mesin yang mendukung variasi mold atau nozzle.
- Kemudahan Perawatan – mesin berbahan stainless steel lebih higienis dan tahan lama.
- Integrasi dengan Mesin Lain – untuk industri, pilih mesin yang bisa dihubungkan dengan oven otomatis atau conveyor.
- Harga dan ROI – sesuaikan dengan anggaran, tetapi perhitungkan juga keuntungan jangka panjang.
4. Rekomendasi Mesin untuk UMKM
Bagi UMKM yang ingin meningkatkan kapasitas produksi tanpa investasi terlalu besar, berikut rekomendasinya:
- Mesin Semi-Otomatis: Cocok untuk produksi menengah. Dapat menghasilkan cookies seragam dengan tenaga kerja lebih sedikit.
- Mesin Pneumatik Kecil: Menggunakan tekanan udara untuk mencetak cookies dengan lebih presisi. Kapasitas sedang, cocok untuk UMKM berkembang.
Dengan mesin ini, UMKM bisa memproduksi lebih banyak cookies dalam waktu singkat, sehingga dapat memenuhi permintaan reseller, toko roti, atau marketplace online.
5. Rekomendasi Mesin untuk Industri
Untuk industri berskala besar yang melayani pasar retail, ekspor, atau hotel & restoran, mesin otomatis menjadi pilihan utama. Rekomendasinya:
- Mesin Otomatis Multi-Nozzle: Dapat mencetak ribuan cookies per jam dengan berbagai bentuk.
- Mesin Cetak Cookies dengan Conveyor: Terhubung langsung ke oven, menciptakan lini produksi yang efisien dari pencetakan hingga pemanggangan.
- Mesin Custom-Design: Beberapa pabrikan menyediakan mesin dengan spesifikasi sesuai kebutuhan industri, misalnya ukuran cookies khusus atau tambahan isian di dalam adonan.
Investasi pada mesin industri memungkinkan perusahaan memenuhi permintaan pasar yang besar sekaligus menjaga standar kualitas internasional.
6. Kelebihan Menggunakan Mesin Cetak Cookies Modern
- Produktivitas Tinggi – produksi meningkat berkali-kali lipat dibanding manual.
- Produk Lebih Profesional – bentuk seragam meningkatkan daya tarik di pasar retail.
- Biaya Produksi Lebih Rendah – penghematan tenaga kerja dan waktu.
- Memenuhi Standar Higienitas – material stainless steel food grade menjaga kualitas produk.
- Skalabilitas Usaha – mesin mendukung ekspansi pasar, baik domestik maupun ekspor.
7. Mesin Cetak Cookies Terbaik dari ProFood Machines
Bagi pelaku UMKM maupun industri yang ingin serius meningkatkan kapasitas produksi cookies, ProFood Machines menghadirkan pilihan mesin cookies yang dirancang khusus untuk kebutuhan bisnis modern.
Mesin ini menawarkan:
- Kapasitas tinggi dengan hasil cetakan konsisten.
- Mold fleksibel dengan berbagai pilihan bentuk.
- Material stainless steel food grade yang aman dan tahan lama.
- Desain praktis untuk UMKM maupun skala industri.
Dengan mesin ini, Anda bisa meningkatkan skala bisnis secara signifikan tanpa khawatir terhadap kualitas produk.
Mesin cookies adalah investasi penting bagi UMKM maupun industri yang ingin meningkatkan kapasitas produksi, menjaga konsistensi kualitas, dan memperluas pasar. Memilih mesin yang tepat baik manual, semi-otomatis, maupun otomatis akan membantu bisnis Anda lebih kompetitif di tengah tingginya permintaan pasar.
Jika Anda sedang mencari mesin cookies terbaik yang cocok untuk UMKM maupun industri besar, ProFood Machines siap menjadi partner pertumbuhan bisnis Anda.
Kami di ProFood Machines berkomitmen menghadirkan mesin berkualitas tinggi yang dirancang dan dirakit sepenuhnya di Indonesia. Dengan semangat mendukung industri dalam negeri, kami percaya bahwa manufaktur lokal mampu bersaing dengan standar global.
Dengan memilih mesin dari ProFood Machines, Anda tidak hanya mendapatkan teknologi yang andal, tetapi juga mendukung gerakan penggunaan produk lokal yang membawa manfaat bagi perekonomian nasional. Mari kembangkan bisnis cookies Anda ke level berikutnya bersama ProFood Machines.
Produk Mesin Unggulan dari ProFood
CD 208 E (Economic Quality)
CD: Cookie Depositor Machine
CD 208 E adalah mesin depositor kue satu warna otomatis yang dirancang sebagai versi ekonomis dari CD 208 RR. Mesin ini dilengkapi sepasang roll feeder yang memastikan penanganan adonan yang lebih halus dan konsisten, dengan tingkat keseragaman sekitar 80% dibandingkan dengan kualitas eksport yang mencapai 90%. Mesin ini mampu memproses hingga 40 kg adonan lembut per jam, menjadikannya pilihan ideal dan efisien untuk kebutuhan produksi sekala menengah
Klik di sini untuk melihat versi kualitas ekspor kami.
Bandingkan Spesifikasi: Model Kualitas Ekonomi dan Ekspor.
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 350 |
| Dimensi (cm) | 130 × 90 × 150 |
| Tipe Pompa | Sepasang Roll Feeders |
| Ketidakseragaman (±) | 20% |
| Kapasitas (max.) | 40 kg Adonan/Jam |
| Tipe Adonan | Lembut |
| Lebar Loyang (mm) | 400 – 450 |
| Jumlah Nozel | 8 Nozel Berputar atau 16 Nozel Kecil Statis |
| Stroke per menit (max.) | 30 Stroke per Menit |
| Power Input | 220V, AC Single Phase 50/60 Hz, 1000W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
CD 208 RR (Export Quality)
CD: Cookie Depositor Machine
CD 208 RR adalah versi berkualitas eksport dari CD 208 E, sebuah mesin depositor kue satu warna yang canggih dan menjadi pilihan tepat bagi Anda yang mencari presisi, konsistensi, dan efisiensi dalam produksi. Dirancang untuk menangani adonan lunak maupun keras, mesin ini ideal untuk berbagai jenis kue kering. Dengan sistem performa tinggi, CD 208 RR memberikan hasil dengan tingkat keseragaman hingga 90%, memastikan operasional yang cepat dan efisien. Desain yang intuitif dan tahan lama menjadikan mesin ini solusi untuk produksi dalam volume yang besar. CD 208 RR menawarkan fleksibilitas dalam skala produksi, membantu Anda memenuhi permintaan pelanggan yang terus berkembang dengan tetap memastikan kualitas terbaik di setiap batch.
Bandingkan Spesifikasi: Model Kualitas Ekonomi dan Ekspor.
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 350 |
| Dimensi (cm) | 130 × 90 × 150 |
| Tipe Pompa | Individual Lobe Pump |
| Ketidakseragaman (±) | 10% |
| Kapasitas (max.) | 50 kg Adonan/Jam |
| Tipe Adonan | Lembut – Keras |
| Lebar Loyang (mm) | 400 – 450 |
| Jumlah Nozel | 8 Nozel Berputar atau 16 Nozel Kecil Statis |
| Stroke per menit (max.) | 30 Stroke per Menit |
| Power Input | 220V, AC Single Phase 50/60 Hz, 1000W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
CD 708 RR Twin
CD: Cookie Depositor Machine
CD 708 RR adalah mesin depositor tercanggih kami yang dirancang untuk memproduksi kue dua warna yang berkualitas dan dapat mencetak kedua warna dengan akurat. Mesin ini dapat mengolah berbagai jenis adonan, baik yang lunak maupun keras, sehingga cocok untuk beragam resep kue. Dengan 8 nozzle yang berputar, mesin ini mampu beroperasi dan menghasilkan hingga maksimal 30 kali stroke per menit yang dapat mengolah sekitar 30 kg adonan per jam, menjadikannya solusi ideal untuk kebutuhan produksi bakery skala besar
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 300 |
| Dimensi (cm) | 100 × 150 × 130 |
| Warna Adonan | 2 Warna |
| Kapasitas (max.) | 30 kg Dough/Hour |
| Tipe Adonan | Short Dough Lembut – Keras |
| Lebar Loyang (mm) | 400 – 450 |
| Jumlah Nozel | 8 Nozel Berputar |
| Stroke per menit (max.) | 30 Stroke per Menit |
| Power Input | 220V, AC Single Phase 50/60 Hz, 2000W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
CE 267 Twin
CE: Cookie Extruder Machine
CE 267 adalah mesin wire cut yang dirancang untuk memproduksi kue dua warna dengan presisi dan efisiensi tinggi. Mesin ini dirancang secara khusus untuk menangani adonan kue pendek (short dough) dan memungkinkan pembuatan kue dalam berbagai bentuk dan desain melalui cetakan yang dapat dimodif sesuai dengan kebutuhan. Keunggulan utama CE 267 terletak pada sistem dual-extrusion, dengan 0.5 HP Horizontal Variable Pitch Screw dan 0.5 HP Vertical Constant Pitch Screw. Hal ini dapat memastikan aliran adonan yang stabil, memungkinkan pencampuran dua warna adonan yang akurat untuk menghasilkan desain yang indah dan detail. Baik untuk produksi kue klasik maupun kreasi baru yang inovatif, CE 267 menjamin keseragaman dan kualitas di setiap batch.
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 250 |
| Dimensi (cm) | 120 × 120 × 150 |
| Kapasitas (max.) | 150 Cuts/Menit |
| Tipe adonan | Adonan Kue Kering |
| Jenis Ekstruder | 0.5 HP Horizontal Variable Pitch Screw / 0.5 HP Vertical Constant Pitch Screw |
| Ukuran Loyang (max. in mm) | 720 x 550 |
| Ukuran cookie (max. in mm) | 55 x 55 (L x W) |
| Tipe alat pemotong | Adjustable Speed Rotating Wire / 0.2 HP Gear Motor Driven |
| Sistem Panning | Conveyor dengan langkah dan kecepatan yang bisa diatur |
| Sistem Kontrol | PLC dan Touch Screen |
| Power Input | 220 V AC, Single Phase, 50/60 Hz, 900 W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
ME 168 + DR 138
ME: Mini Encruster Machine
ME 168 + DR 138 adalah mesin mini encrusting dengan unit pembulat yang terpisah. Mesin ini merupakan opsi yang sempurna untuk mencapai kinerja tinggi, dengan hasil yang konsisten serta kapasitas produksi hingga 4.200 buah per jam. Mesin ini dilengkapi dengan unit pembulat terpisah (DR 138) yang dapat dipindahkan, memberikan fleksibilitas dan kontrol lebih besar serta menyederhanakan pola produksi, sekaligus memastikan keseragaman di setiap batch. Mesin ini dilengkapi dengan sistem layar sentuh dengan tampilan digital yang user-friendly, memudahkan proses penyetelan dan pemantauan. ME 168 + DR 138 menggabungkan presisi, efisiensi, dan fleksibilitas untuk memenuhi kebutuhan produksi dalam skala besar.
Bandingkan Spesifikasi: Model Kualitas Ekonomi & Ekspor.
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 350 |
| Dimensi (cm) | 150 x 150 x 150 |
| Kapasitas (max.) | 4200 pcs / Jam ≈ 50 kg Adonan / Jam |
| Tipe Adonan | Short Cookie Dough |
| Jenis Isian | Selai Buah/Kacang |
| Unit Terintegrasi | – Encrusting Unit – Unit Pemotong |
| Unit Pembulat | Unit terpisah dengan posisi yang bisa diubah |
| Penyesuaian Jarak Pembulat | Meja yang bergerak dengan handle pengatur |
| Dies dan Nozel | Pembukaan Dies 10 mm – 30 mm, Pengisian Nozel 9 mm – 23 mm Puncture |
| Sistem Kontrol | Layar Sentuh dengan 10 memori |
| Power Input | 220 V, AC Single Phase, 50 Hz, 1000 W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
ME 168 E (Economic Quality)
ME: Mini Encruster Machine
ME 168 E adalah mesin encrusting mini dengan unit pembulat yang terpasang, solusi ekonomis untuk mencapai hasil yang konsisten dan berkualitas tinggi dengan kapasitas produksi hingga 2.600 buah per jam. Model ini dilengkapi dengan mesin pembulat yang terintegrasi dalam posisi tetap, sehingga dapat menyederhanakan proses produksi sekaligus memastikan keseragaman di setiap batch. Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem kontrol analog dengan tampilan digital untuk penyesuaian dan pemantauan yang mudah, sehingga lebih ramah untuk pemilik, maupun operator mesin.
Bandingkan Spesifikasi: Model Kualitas Ekonomi & Ekspor.
Informasi Tambahan
| Berat (kg) | 250 |
| Dimensi (cm) | 150 x 150 x 150 |
| Kapasitas (max.) | 2600 pcs / Jam ≈ 25 kg Adonan / Jam |
| Tipe Adonan | Short Cookie Dough |
| Jenis Isian | Selai Buah/Kacang |
| Unit Terintegrasi | – Unit encrusting – Unit pemotong – Unit pembulat (terintegrasi, posisi tetap) |
| Penyesuaian Jarak Pembulat | Meja yang bergerak dengan handle pengatur |
| Dies dan Nozel | Pembukaan Dies 10 mm – 30 mm, Pengisian Nozel 9 mm – 23 mm Puncture |
| Sistem Kontrol | Analog dengan display digital |
| Power Input | 220 V, Single Phase, 50 Hz, 700 W |
| Material yang Terkena Bahan Makanan | POM / SS 304 / Dural |
Untuk informasi lebih lengkap klik disini. Untuk order hubungi whatsapp kami disini.
List lengkap produk mesin cookies dari ProFood Machines dapat Anda lihat disini.
