CM 112

CM: Cream Injector Machine

CM 112 adalah solusi yang tepat bagi bakery dan patiserrie yang ingin melancarkan proses produksi dalam bidang pengisian. Mesin ini dirancang khusus untuk menangangi kue sus (choux pastry) atau biskuit dengan hati hati, memastikan setiap unit ditusuk dengan lembut tanpa merusak lapisan luar atau kulitnya. Dilengkapi dengan 12 nozel berbentuk jarum suntik, mesin ini mampu mempercepat proses pengisian dengan mengisi beberapa kue secara bersamaan. Dengan sistem individual gear pump, CM 112 dapat mengisi hingga 14.500 choux atau biskuit per jam secara konsisten dan merata, sehingga menjadi pilihan ideal untuk kebutuhan produksi dalam skala besar. Baik saat Anda sedang meningkatkan kapasitas produksi, maupun mempertahankan kualitas dalam kecepatan tinggi, CM 112 selalu memberikan performa yang tinggi untuk setiap batch Anda.